Pachamama

Wir waren gestern zum ersten mal peruanisch essen und trotz anfänglicher skepsis wirklich begeistert. ja, anfangs war das so die frage -peruanisch- was ist das denn? also --testen-- vorsichtshalber ohne sehr groß erwartung. und wir wurden überrascht. das lokal verzichtet auf den üblichen kitsch, (gottseidank, wir haben von aquarien in restaurants die nase voll) es ist eher schlicht aber mit dem einen oder anderen hochwertigen kunsthandwerk eingerichtet. also genau unser stiel. die superfreundliche Bedienung (peruanerin?) klärte uns über den namen "Pachamama" auf, heißt "Mutter Erde" kommt aus der Inkasprache und ist die Fruchtbarkeitsgöttin.
hierzu passten die "erdigen" Farben und vor allem auch die interessant gemachte speisekarte.
und auch das was drinstand. -somindest was wir gegessen haben-
wir hatten zur vorspeise -ceviche- ein kaltes fischgericht mit zwiebel, korriander, paprika und viel limettensaft. dazu gabs noch geröstete maiskörner in einer größe wie ich sie vorher noch nie gesehen habe. superlecker! Auch die hauptspeisen können wir empfehlen. meine freundin hatte sich hühnerfilet in einer chilisoße mit kartoffeln bestellt, ich rinderfilet aus´n wok. Wir tauschten dann aber da das Huhn für meine Freundin etwas zu scharf war (stand aber in der karte) -für mich wars genau richtig- aber beide essen waren klasse und vor allem -supergeil angerichtet- hat wie im fernsehen ausgeschaut !!
Nur bei der Nachspeise war die auswahl etwas beschränkt. nur drei Artikel finde ich einfach zu wenig. -schade-
dafür gab´s zum abschluß (nach der nachspeise die uns schon geschmeckt hat) noch einen wirklich geilen cocktail. Fatzit: das pachamama hat zwei stammgäste gewonnen !!!